飲食營養

感冒喉嚨發炎 療癒疼痛的飲食撇步

.23.NOV.2021

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在轉涼的天氣中,許多人紛紛會因為溫差過大而導致感冒的狀況發生,喉嚨癢癢的往往都是最先出現的症狀,再來就會出現喉嚨痛、咳嗽等等的症狀。喉嚨疼痛的時候該怎麼注意飲食及照護,就讓營養師來一一告訴你。

 

避免過於刺激的食物

我們吃進食物的時候,食物一定會從喉嚨經過,再傳送至胃消化,爾後由小腸吸收。因此食物的味道太重、太油或太鹹對受傷的喉嚨而言都是一大負擔,如漢堡、薯條等速食都應該盡量避免。


避免過於油膩的食物

油炸的料理方法在平時可能是增加食物風味的方法,但在喉嚨疼痛之時,可能會成為加速喉嚨疼痛的幫兇,舉凡鹹酥雞及其他油炸食品都應該排除在這段時間的飲食清單中。


避免麻、辣的食物

喜歡吃辣的人一定很享受辣椒刺激著味蕾的感受,但辣椒除了刺激味蕾,也會一路從喉嚨刺激到你的消化道末端。相信喜愛吃麻辣鍋的人們一定懂這種感受,而麻辣鍋不僅辣味十足,油膩更是滿分,實在不是喉嚨疼痛時適合的菜餚,應該加以避免。


避免會酸的食物

有些人可能不是因為感冒而出現喉嚨痛的症狀,而是胃食道逆流產生的狀況,此時應該避免食用會酸的食物,如檸檬的製品,以防止更多胃酸逆流傷害喉嚨。


選擇清淡的飲食

綜合以上的觀點來看,清淡的飲食絕對是你恢復喉嚨痛時最得力的幫手,凡是太油、太鹹、太辣或太刺激的食物都該列為這時期的拒絕往來戶。


多喝白開水

儘管已是老生常談,但白開水對身體的好處真的非常多,平時多喝水有維持消化道機能、抑制口渴、使皮膚水分不易散失等功能,不論是因為感冒或是胃食道逆流所引起的喉嚨不適,喝水皆可以緩和疼痛感。

 

以下兩點雖然不是飲食的準則,也是加速喉嚨恢復的好撇步:

  1. 避免待在乾燥的環境:
    公司中的冷氣房容易讓環境變得乾燥,使人體中的水分變少,此時應該更加注意水分的補充,以免喉嚨中的水分變得更少,造成疼痛感更加劇。
  2. 多休息:
    造成感冒的原因很多,當身體的免疫力下降時就更容易得到感冒,因此充分的休息可以避免感冒,並讓身體恢復更快,緩解喉嚨痛。